當我每年在世界各地的時候,我都會拍下我住下來的一個飯店,我會把這個飯店所有從地板墻面、布料、顏色跟所有的質感,我都會做很詳盡的記錄。
臺灣省美學大師齊云
像巴黎的四季飯店,其實是一個非常老的建筑物,基本上它所有的公共空間分三種材料。一個是大理石,但是它在冬天的時候,會在大理石大部分地面上鋪上地板,在自己私密的房間里面會用木頭的地板,所有的墻面的壁紙跟地毯,所有的紋理都是經過處理跟安排的。它所有的空間規劃并不會把這種材料跟圖騰顏色分開,基本上是一致的。
日本的四季酒店,這是同一個集團,但是所有的老板都不一樣。像這個酒店很有趣的,它所有的地板的顏色的圖騰跟顏色會應用在它的沙發椅子、玻璃杯、壁布跟所有的窗簾的布料,其實地面帶給空間設計的影響是非常非常重要的。因為搜查舉家生活的空間里面的天地壁人最會碰觸的是地板。所以地板通常在做空間設計的材料搭配的時候,都會是第一個考量,從材質、顏色、圖騰,然后最后延伸到你生活上的每一個細節,形成所謂的自我風格。
還有四季酒店的地板,這個飯店很有趣,它從一幅畫里面去找出一個圖騰跟顏色,應用到地毯,然后布料,抱枕。所以你看待地面藝術的角度,其實它不再是一個空間的一部分,因為地面藝術的設計有可能你到了一個圖書館,你有可能到了一個博物館,看到一幅畫,你有一個靈感,你有一個顏色,你可以應用到地板。你有可能在逛花園,看到一朵美麗的花,聞到一個氣味,可以記住這樣的印象和香味,應用在家居設計里面,所有設計來源無非是你對生活的一種體驗。也有可能是顏色,也有可能是圖案,也有可能是氣味,也有可能是溫度帶給你的感受,讓你對空間地板的想法也有所改變。所以在所有設計里面,其實是非常非常有趣的。在日本市區里面,基本上這個飯店細致到你所到的任何一個空間,所有墻上掛的畫跟地板的圖騰顏色全部都一致。而且它的所有飯店管理細致到,你到他所有的每一個空間,所聞到的味道都不一樣。所以當你聞到空氣的感受不一樣的時候,你對空間的感受也會有所不同。地板也是如此,如果有不同的圖騰,不同的顏色,帶給你的感受也不一樣。
曼谷的東方文華酒店,大量使用木頭,但是所有地板跟圖騰都有相關性。
東方文華酒店,基本上所有的下午茶區公共空間,所有的地板都是木頭。這一棟建筑物是1890年蓋到現在,所以它的木頭保存得非常好。后來我根曼谷這一家飯店的老板很熟。后來我問他說為什么這個木板可以維持那么久?他跟我分享了幾種心得。他說其實木地板的使用是一種生活的藝術,如果你懂得使用地板,吸收木地板,因為你的接觸跟使用,而讓它的壽命除了延長以外,增加了藝術感跟藝術性。他說一個好的木頭,最好的保養方法,就是人不斷的能夠去接觸它,因為人在手接觸地板的時候,會非常滑。大部分經過現代生活的演變,人們會使用一些蠟,這其實對地板是不好的。我們在喝豆渣,或者吃豆腐的時候豆渣,用布包了以后保養你家的木頭,你家的木頭就會非常漂亮。如果你家地板是古董級,用深的核桃用布包擦地板,你家地板就會產生一種油脂跟香氣。當然你用豆腐渣,或者是用核桃的果仁擦完地板以后,要用干布再擦一次,才不會產生有蟑螂跑來。我處理我家的地板也有一定的竅門,生活家是一個創造地板的領航者,我想我應該是使用木地板的一個專家。因為你們的木地板里頭有很多美麗的顏色,可是我家的木地板可以常常散發不同的味道。我家的木地板在鋪的時候,通常鋪地板都會有墊高夾層,鋪木地板我們家有局部方塊留出空間,里面放兩種材料,通常放一塊精油,雖然我在使用生活家的地板時候,可以聞到很多地板含有芬多精,這非常健康。還有的木地板會有白蟻,可以放一部分好的樟樹精油,你家木地板就不會有白蟻。所以在使用木地板的時候,你必須要用生活跟藝術的態度來看待它,那這樣子你在使用地板的時候,可能會讓更多人更清楚的知道說,其實木地板跟人是非常非常親近的。
深圳的君悅酒店,也用非常大量的木頭。我想今天游走世界的地面藝術,為什么我從巴黎,從東京,從曼谷,然后從深圳,然后后來一直到我臺灣省的家,我要讓大家知道說其實全世界的人,都有一個共同的理想,都希望家里的木地板是可以大量面積來使用的。木頭因為歷史跟人的使用會留下紋理,但是其他材料沒有辦法。木頭會因為人的使用而增加它的藝術性,所以這個是不同的木地板。
這是我的家,這是生活美學館,我設計了一個有冰箱,有咖啡機的小吧臺。這是梳妝臺,這是我自己設計的椅子跟鏡子,然后抽屜是用梧桐木做的。在我家里頭我大量的使用地板,然后墻面甚至天花板都是用不同的材料。其實你在使用這個木材的時候,就是我說的你可以留溝槽跟盒子,在不同的季節里面可以把精油放上去,所以你家一年四季,從天花板、墻面,或者地板散發出來的精油的味道,顏色、紋理就會有所不同。當然很多人都會害怕木頭,不知道該如何去保養?其實木頭是用在地面,其實只要注意一件事情,就是當他遇到水,濕度的處理,即使木頭會因為你使用,讓他變得越來越美。而所有的木頭,因為中國的幅員遼闊,因為溫度、濕度可能會讓所有的木頭產生微裂的問題,所以當你的木地板、木材在使用的時候,適時的用溫潤的油濕潤它,木頭膨脹系數就會非常低。所以當你用一個適當的精油來保養你的地板,你會發現你的地板會越來越美。
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